名廚食譜

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藥膳>當歸雞

預備食材

材料::
烏骨雞 1隻
當歸 2片
黃耆 5片
紅棗 10粒
黑棗 10粒
枸杞 1大茶匙
橄欖 1粒

酒 依照個人喜好
鹽 依照個人喜好

作法::
1.將雞洗乾淨後,放入深鍋內,並加入藥材跟調味,移入蒸籠蒸一小時即可

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