名廚食譜

目前位置: 首頁 > 名廚食譜

家常料理>西芹炒雞片

預備食材

材料::
雞胸肉 1副
西洋芹 150克
雞蛋 1顆
油 30克
高湯 30克

鹽 2克
雞粉 1克
太白粉 5克

做法::
1.雞胸肉去皮去骨後切片,加入蛋白/鹽拌醃,再加入太白粉攪勻
2.西洋芹去皮切片,用熱水煮過
3.炒鍋燒熱放油,燒至三分熱放入雞片,加入西洋芹/雞粉/高湯炒勻即可

Copyright c 2013 中華民國養雞協會. All rights reserved. 大武科技有限公司 承製
電話:02-2948-1159 傳真:02-2948-0127 地址:新北市中和區景新街338號9樓