名廚食譜

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家常料理>粉蒸雞胸

預備食材

材料::
雞胸肉 1副
蒸肉粉 100克
南瓜 200克
高湯 50克

酒 1克
辣豆瓣 10克
雞粉 2克
香油 2克

做法::
1.雞胸肉洗淨去皮去骨後切一寸方塊,加入調味及蒸肉粉拌勻,南瓜洗淨切塊備用
2.先放南瓜在碗中,再放入雞塊拌勻,讓入蒸籠30分鐘即可
3.倒扣盤中或者小蒸籠裝盤即可

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