名廚食譜

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家常料理>椒麻雞

預備食材

材料::
雞胸肉 1副
小黃瓜 2條
紅辣椒 1支
蔥 2支
花椒 30粒

醬油 30克
香油 20克
雞粉 1克

做法::
1.雞胸肉洗淨去皮去骨後入滾水鍋燙熟放冷,撕成絲狀
2.小黃瓜/紅辣椒切絲備用
3.蔥/花椒切成末狀,加入醬油/香油/雞粉拌勻即可

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