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什麼方法可以改進殺菌液蛋的功能性質?

發佈日期:2014-02-18

    幾個方法可以用來改進殺菌液蛋的功能性質,包括

(1) 化學添加物或安定劑法
(2) 殺菌法的改良,如目酸-硫酸鋁(pH7)處理法及加熱與過氧化氫處理併用法。

 

 

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