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什麼是完整蛋、裂紋蛋、破損蛋及壓碎蛋?

發佈日期:2014-01-16

完整蛋(sound eggs): 蛋殼完整而無任何破損者。
裂紋蛋(checked or cracked egg): 蛋殼破損或有裂紋,但蛋殼膜未破損,且無內容物溢出者。
破損蛋(leaking egg): 蛋殼或蛋殼膜破損或有裂紋,有內容物溢出者。
壓碎蛋(smashed egg): 蛋殼壓碎或粉碎,內容物溢出者。

 

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