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發佈日期:2013-10-30

壹、 標示規定及範例

第 一 條: 中華民國養雞協會(以下簡稱本會)為促進台灣土雞產業之發展,輔導台灣土雞業者建立優良土雞品牌,並維護生產者與消費者之共同權益,特依據台灣土雞標誌推廣委員會簡則第五條第三項訂定「台灣土雞標誌管理辦法」(以下簡稱本辦法)。
第 二 條: 本會為推廣優質台灣土雞產品供消費者選購,特設計「台灣土雞標誌」(以下簡稱本標誌)供消費者辨識。
第 三 條: 本標誌業報奉主管機關備查,並經經濟部智慧財產局核准註冊在案。凡未獲本會同意擅自使用本標誌或有侵害本會權益之情事者,將依法提出告訴。
第 四 條: 本標誌適用對象,為經審查合格之業者。
第 五 條: 申請使用本標誌業者,須符合「台灣土雞標誌之申請及審核事項」(如附件一)規定,經評審合格之申請業者,由本會發函通知,合格業者須於文到三週內與本會簽訂「台灣土雞標誌使用合約書」,並由本會授與本標誌使用權。
第 六 條: 本標誌規格與樣式由本會統一規定,其標示方式如下:
一、向本會申請翼標圈掛在活雞翅膀翼膜上。
二、向本會申請標誌籤黏貼在產品包裝上。
三、向本會申請自行印刷標誌於產品包裝上。
第 七 條: 獲准使用本標誌之業者,需遵守下列規定:
一、 業者飼養之台灣土雞須符合「台灣土雞標準與定義」(如附件二)及自訂之品牌特色;且業者生產之土雞冷藏或冷凍產品另須符合「冷藏與冷凍台灣土雞肉品質、規格與衛生之標準與規定」(如附件三)。
二、 接受本會隨時派員查驗養雞場飼養情況,不得拒絕或藉故刁難。
三、 已獲本標誌之業者,自簽約日起每年定期執行雞 隻藥物殘留抽驗與屠體食品衛生抽驗各三次,且需符合「台灣土雞食品衛生及藥物殘留標準與規定」(如附件四),如經抽驗連續三次不合格者則取消使用本標誌權 利,且一年內不得再申請使用。停用期限屆滿,需再重新申請。連續三次均合格者則改為每年抽驗一次;以上若有一次不合格者則再改為每年抽驗三次。一年內累積 五次不合格者,將公告並永久取消使用本標誌之權利。
四、 本標誌使用規定如下:
(一)

以翼號標誌圈掛於雞隻活體者:

  1. 每一雞隻應於上市前八週內翅膀翼膜上圈掛翼號一個,使消費者易於辨識。
  2. 每批雛雞於入雛後二週內,須向本會核報確實入雛日期、入雛數量、圈掛翼標流水號、開始停藥日齡及預計出雞日期,由本會統一登錄作業;必要時得配合本會申報預定銷售地點。
  3. 標誌於使用前一個月向本會申請核發,每次申請以六個月用量為限。如需臨時增加使用量者,亦可於一週前提出申請。每次未用完之標誌,得抵作下次申請之使用量。
  4. 本會授與之標誌不得外流,或使用於未經審查核准之雞隻。
  5. 標誌應妥為保管,凡天災或人力不可抵抗之原因導致不堪使用或毀損,經查證屬實者,得申請更換或補發。
(二)

以標誌籤黏貼於產品包裝上者:

  1. 每一販售包裝應於明顯處黏貼本標誌籤一枚,使消費者易於辨識。
  2. 標誌籤於使用一個月前向本會申請核發,每次申請以六個月用量為限。如需臨時增加使用量者,亦可於一週前提出申請。每次未使用完之標誌籤,得抵作下次申請之使用量。
  3. 本會授與之標誌籤不得外流,或貼用於未經審核通過之產品。
  4. 標誌籤應妥為保管,凡遺失、天災或人力不可抵抗之原因導致不堪使用或毀損,經查證屬實者,得申請更換或補發。
(三)

印刷標誌於產品包裝上者:

  1. 每一販售包裝應於明顯處印刷本標誌,使消費者易於辨識。
  2. 印刷本標誌前,需將包裝樣本提送本會審查,核准後始得印刷;如有疑議,再提交台灣土雞標誌推廣委員會討論。
  3. 使用印刷台灣土雞標誌之業者,不得擅自將本印刷標誌交付未經審查合格之業者使用。
第 八 條: 獲准使用本標誌之業者違反第七條規定時,由本會通知限期改善,逾期未改善者,取消其使用本標誌資格,並依合約規定處理。
第 九 條: 本標誌之授與及管理事項,由本會及台灣土雞標誌推廣委員會負責執行及審核。
第 十 條: 本會對業者申請使用本標誌,得依實際需要收取費用。
第十一條: 本辦法提報主管機關備查後實施,修訂時亦同。

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